刘冉的四叔问道“不会是国宾馆有名的叶御厨吧🚽😺?”
林管家笑着说“刘市长,还真是他。”
刘冉的四叔惋惜的说🐰“原来🀾是退休了,像他这样的好手艺,可真不好找了。”
接着又羡慕的说“你们可真是有福了,能经常吃上🂪👨叶御厨做的菜。”
说话期间,热炒菜上来了。老首长举杯道“为了今天的御宴,咱们举杯庆祝。”💳🕷🎓
各种大菜相继端了上来🐒⚹,燕窝、猴头、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华。
悠悠姥爷抱歉的🖍👙说“熊掌、豹胎这些东西,实在是凑不🚎💏🐹齐,这满汉全席,只是凑个数而已。”
醇美的茅台酒也没抵过美食的诱惑,大伙把注意力都放在📶了吃上。
刘冉四叔敬过酒后,二爷代表韩屯村回敬了两个酒。🕕接下来,大伙就听林管家介💳🕷🎓绍满汉全席的相关知识了。
满汉全席,是清朝时期宫廷盛宴。满汉全席原是清代🕕宫廷中💛💡📙举办宴会时,满人和汉人合做的一种全席。
满汉全席上菜至少一百零八种,南菜54道和北菜54道。南菜54道30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道12道满🜢族菜,12道北京菜,30道山东菜。
满汉全席菜式有咸有甜,🚺有荤有素,取材广泛,🚽😺用料精细,山珍😻🆨海味无所不包。
这些菜肴👣📈既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰🌖宝和🖴🖵最高境界。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席,分为六宴,均以🉢🃦清宫著名大宴命名。蒙古亲藩宴,廷臣宴,万寿宴,千叟宴,🛆🚆👈九白宴,节令宴。
满汉全席菜点精美,形成了引人注目的独特风格,有着独特的礼仪讲究。入席前,💽先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。