乔明并没做过小根菜,这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净,撒上一大把盐让它蔫下来,放置一会儿后,再次用井水冲洗干净,攥干水分,再加入一🄂🝽🐧勺糖,盐,鸡精,辣椒面,最后再加几滴香油提味儿。
直接带上一次性🎭手套🌹抓拌均匀,这个🅧🈸🃇凉扮菜就做好了。
刚一拌好,王🜪浩然就迫不🝴及待的上手抓了🇧🛀🙐一口塞进了嘴里。
“爽,就是这个味儿!”
乔明尝了一口,鲜辣爽口,这小根菜的味道也挺特别😏🀚的,味道很浓郁,辛辣味儿⛁介于葱蒜之间,再配上各式调料,确实味道一绝!
“扣肉好了,你去端出来吧,小心烫手。”
让🔄🔄王浩然盛粥摆菜,乔明去酒窖里拿了两坛神仙醉,😏🀚一坛桃子的,一坛桑葚的。
桑葚的已经所剩无几🌹,这坛自然是给🅧🈸🃇王浩然准备的。😏🀚
两种酒香飘散,互相渗透在院中,香气扑鼻,不知道的还以为这院🛍🛋🚲子里研制了什么香水🁺。
藕粉色的🚬🖚📊桃酒,淡紫🌹色的桑葚酒,一人一杯🈟⛋。
王浩然好奇了:“我说哥们,这两坛酒🞞🕔,颜色🏋😞咋不一😏🀚样?”
乔明坏坏一笑:“这可是专门为你准备的,绝🏋😞对是好东🔂♘西!”
王浩然不疑有他,赶紧干了一杯。
一杯下肚,醇香在舌尖荡开,回味无穷!