谢煊坐在餐桌的主位上，龙且坐在左侧，崔平坐在右侧。三👟人看着不断从门口送上来，摆满长桌🆪💛💟的菜肴，也是有些惊讶。
“崔平！这得花多少🝔钱？这么多菜吃的完吗？”谢煊低声斥道。
“公子🞕🔂♝放心好了，咱们这些菜肴，并不是🔿全放在公子🗾♦这一间房的。”一名看似负责这些菜肴的人说到。
“敢问阁下是？”谢煊不解道。
“啊，失礼了。在☤🁓下是上品楼的菜肴总管---张端🗾♦和。这些菜肴的上菜顺序，以及每日的品样都是我负责的。”张总管答道。
“张总管，方才你说这些菜肴并不是全放在我🌤们这上品一等间，所谓何意啊？”谢煊说道。
“公子应该是🆐🎭🔔第一次来这上品间吧，可能不知道我们的制度，小人📍这就和公子娓娓道来。”张总管说道。
“公子请看，他们是我们来福酒楼负责上品楼层的切刀师傅。他们现在正在为公子房间切割下所需要的菜肴分量，每道菜😔🁈肴都会切割下符合每间上品房人数🍊🆝的菜量，这样既能吃饱，又不会剩下过多。”张总管指着正在为谢煊切菜的两名切刀师傅说道。
“那这些菜肴是每个上品间都分过去🂥，直到分完吗？”谢煊听了张总管的话，问道。
“我们会根据今日有多少宾客进入上品间🔿饮餐，然后进行统计，再由庖厨做出菜肴，送到🆙🏺各间。常有时都是到最后一个上品间分完为止，每间🖡🔇量都是按照人数而定的，很少有提前分完，或者分不完的情况发生。”张总管说道。
“居然是如此的管理方法，来福酒楼的老板真是有才啊。那若是全部房间的菜量分完了，还有余🆪💛💟者，当如何💭🕅？”谢煊又问道🈐。
“咳咳，这种情🛱☤🁖况很少，不过还是有的。这就🌤是这些小厮们的口福了，剩下的菜肴会分给他们。”张总管笑道。
“哈哈，真是一点也不浪费呢。”谢煊👸笑道。
“公子，这🙩🍀🅃菜肴🛱☤🁖也分完了，小的祝您在我们来福酒楼用餐愉快，我先带他们去下一间了。”张总管道。
“多谢张总管为我答疑了，请。”谢煊道。