端盘子的边走边喊
舅家的果饯子
仁亲家的果饯子
姑奶奶家的果饯子
大姑家的果饯子
姨家的果饯子
坐席的人尝一两个小果饯♁🅠🇺子,等🝰下一家的果饯子上来,就把上一家的撤下去了。
大果饯子一般都🟧🟢留下,中♁🅠🇺型的留一个,小果饯子留一半。
主家留下的果饯子,得让女儿🃟拿到婆家去,拿的果饯子多少,反映出娘家的亲戚的多少和贫富。
也有买不起果饯子的,就用点心做代替。
韩道伟家光是摆果饯子就用的接近一个小时,他们家为了给闺女支面子,提前自己准备了一🁲些🆋。有的亲戚拿不起果浅子🕍,他们自家给垫上了。
韩道伟的大哥是个要面的,他准备的全🝽部☇☷是“三八”带四个大件的席🀴🁄面。烟酒和舅姥爷家一样,唯一缺少的是青菜。
酒席以肉菜为主,鸡鸭鱼肉都是双份的,而且是整鸡整鸭。清🐘蒸鸡、烧鸡,糖醋鲤鱼、清蒸鱼,清蒸鸭子、竹荪鹅,四喜丸子、红烧肘子。
二十八个菜,光是大件就是八个,其他的二🕓十个菜,除了凉拌藕、粉丝菠菜和琉璃苹果、油炸油,其他的也都是肉菜。🕍
水汆肉丸子,汆白肉⚳🕝,水煮肉片,红烧肉片,红烧肉快,红烧排骨,红烧羊肉,红烧牛肉,红烧肉丸子,炸酥肉,京酱肉丝,鱼香肉丝,鸡蛋包肉,肉裹鸡蛋,等等。