范若子一共做了三个菜，第一个是拔丝苹果🎞，第二个是蛤汤福托虾，第三个是炒鱼丝，全部都是鲁菜里对火候要求非常高的菜色。
在过往的传统做法里，这样的菜色通常是需要厨师自己来把握火力的大小，不停地调整锅与火的远近，凭经验来控制热量🝾🐱，达到理想的效果。
但这时，范若子左手并不持锅，而是一只手掌勺，另一只手伸到旁边，不停🂄地摆弄那个旋钮。🛣🞍
观众透过许问的摄像头，可以清晰地看见，随着旋钮的转动，⚟火苗立竿见影地发生🕊🇹了变化，变得快而准确。
这三个全是炒菜之类易做的菜色，🈱🂅🌚没过多久，就全部热气腾腾地端上了桌🙘。
范师傅用🛪🟐围裙擦着手，笑着对许问和李三司说：“好了，尝尝吧。”
他在这一菜系里属于🉁🄙无庸置疑的祖师爷，但这时眯着眼笑起来的样子，亲切谦和，明显是把这两人都🛋🚸😌当成了平等论交的同辈。
“那我就不客气了。”李三司洒脱地笑着，接🔺🅧过许问递过来的木筷，先低头看了一眼，赞道，“好漂亮的筷子！”
“练习之作，还算过得快。”许问笑了笑，🎞没🔺🅧有谦虚。
现在摄像🛪🟐机一共两台，许问手上一台，工作人员手上一台。
这时，工作人员根本不🏙🚠需要弹幕指示，就把镜头凑到了前面去，对准了那双筷子。
筷子是乌木制的，笔直渐变，一头方一头圆，方头大圆头小，跟普通的筷子差不多。只是木色温润可喜，🏏有一层独特的柔和光彩，彰显着手工制🏮🝛品独特的质感。
最令人注意的是筷头上的装饰，银雕的，一边是个虎头虎脑的孩子，🗵☔另一边是头黄牛🄪。
牛想吃草，孩子要牵牛，一个无辜探头，一个气急败坏使劲🛷，两边的神态都极其生动，动态极其流畅，具体而微，虽然只是筷子头，但已然是绝顶的雕塑！
李三司接着又🁠转了下筷子，注意到了另一件事：“手感非常好。”