“再等半个时辰吧，到时候我将表面的这层🅊🄸清水倒掉就行。”顾乔估计道。
半🕈个时辰后，梅氏开始点火烧水，沈昭将铁盘子擦干净，随后上了一层薄薄的油。
又过了一炷香的功夫，眼瞅着梅氏那边锅里的水快开了，顾乔立即请顾婆子帮她将木桶里表层😒🀵的清水倒掉，然后将沉在底部的白色沉积物🃌🖖💣搅匀，随后用勺子舀到了铁盘子里。
顾婆子负责像做🕂📶盘子粉一样，将铁盘子里的白色浆液摊平，然后放入锅上架着的蒸屉里。
“奶奶，蒸汽烫人，揭锅盖的时候，您注意手🃅🕙啊。”顾乔连忙提醒道🇽🝾🐵。
“我还能不知道吗？”顾婆子笑答，然后将🅊🄸锅盖掀开，往蒸🏁🗄🙃🏁🗄🙃屉上放入了第一张铁盘。
接着🗆🙛她又开始往第二张空铁盘上摊匀红⛾薯浆液，放到一旁备用。
因为是第一次蒸🕂📶红薯粉，所以在时间的把握上，她与梅🞸😽氏还在🜋🀨探索中。
为防止红薯粉不熟的情况发生，顾婆子特意多等了一些时间，然后🝘才揭开锅盖。
白色的水📦汽蒸腾散开，顾乔他们立即围了上去🃅🕙。
只见方形的铁盘子里，原本白色的浆液已经变成了透明的胶🏁🗄🙃状物。
“哇，这是什🙦么🕂📶？”🁋沈晚惊讶地张大了嘴巴。
“让开些，小心烫。”顾婆子说着，将铁盘子先放到了🞸😽灶台上，然后把另一张铁🟏🜊🀜盘放入蒸屉里接着蒸。
顾乔🗆🙛早就用木盆盛了冰凉的井水，立即起身用抹布小心翼翼地包住铁盘子的边，然后🄖♊将铁盘子取下来，一边往铁盘子上🚏吹气一边将蒸好的、透明的红薯粉从盘子上揭下。
这红🗆🙛薯粉此刻还有些烫手，但令人欣慰的是，此前盘子上刷了一层薄薄的油，所以只是撕了一个角后，红薯粉就迅速地脱落下来，掉入⚡水中。🁧