就在秦家村这里大肆收购粮食的时候,馒头在长安🎜👼城已是风靡开来。
每天,从秦家村这里拉到长安的馒头有一两万个,但是很快就会被长🅡安城的人给抢购一空。
而馒头的风靡,也使得商人对秦🞺🙍天收购粮食的事情没有起任何🙬的疑心。🐔
毕竟,秦天每天卖出去这么多馒头,🔱🄞⚔需要很多粮食也很正常。
他们没有想到粮食会🌒涨价什么的,所🔱🄞⚔以也就没有加入到粮食的收购中来。
而自从福伯找了牙人帮忙后,虽然成本稍微增加了🎜👼一些,但每天收购的粮食却是不少,第一天的时候有😉差不多五百石粮食。
第二天的时候就涨到了六百石。
第三天,很多地方的粮食开始大面积的收割,所以牙人收到的粮食就多了起来☥,💜💩足足有一千石粮食。
秦家村的仓库可以说是从早上到晚上🔱🄞⚔,都有牙人拉着粮食来卖,整个秦🐔家村忙的不亦乐乎。
粮食收购和入仓库的事情,他都交给了福伯和秦贵这些人,而他则去了长安城,教四海居的厨子制作灌汤💿🗧包,以及油条和胡辣汤。
灌汤包的馅料虽然很讲究,但其实对于很多厨子来说,只要看一遍就知道怎么做,所以馅料不算什🝥🍍么秘密。
关键的,还在🌜⛤🜗于面皮🌒的制作,如果没有酵母的话,灌汤包肯定不会松软好吃,在四海居🌦这里,秦天也就没有藏着掖着,直接把酵母拿了出来用,当然,也只是用,他是不会让人保存酵母的。
也许这些人不明白酵母是什🍊🆝🐟么,但如果有人用面和水混🞧🖦合,再加入酵母种来培☥育呢,他们只要有一点酵母种,以后就不会断缺了。
所以,秦天可以让这些人知道酵母是什么,但绝不会让他们拥有,这是他的秘密💜💩武器👻,不然馒头就没办法卖了🏀🖻🗲。
灌汤包好教,油条🝮也好教,油条的关键也在于酵母的使用,如果不用酵母的话,炸出来的油条就会特别的干硬,味道会大打折扣。